I dag samlades 14 av 16 medlemmar från Roslagens Whisky Sällskap på Norrtelje Brenneri.
Vi startade med en rundtur, för att slutligen komma ner till whiskylagret.
På rundturen berättade de att pannorna är från Tyskland.
Oskar (9 veckor) verkade njuta av rundturen.
Slutligen kom vi ner till whiskylagret. Där fyllde vi klubbens första officiella whiskyfat.
I dag var första gången någonsin som privatpersoner kunde fylla whiskyfat på Norrtelje Brenneri. 1 fat var fyllt före vårat fat. Den totala whiskyproduktionen detta år på Norrtelje Brenneri kommer endast vara 40 stycken 30 litersfat.
Norrtelje Brenneri är framför allt specialicerade på frukt och bärdestillat. De har vunnit många stora prestigepriser och är mycket väl ansedda internationellt för dessa destillat.
Storsäljaren är dock inte ett sådant destillat, utan det är "Roslagspunch". Den punchen är inte lika söt som "vanlig" punch.
Efter rundtur och fatfyllning blev det en provning.
Vi startade med råspriten som var rester från det vi tidigare tappade på vårt fat. Den var rå och omogen, men har potential :-)
Nummer 2 var roslagspunchen. Det är en höjdare tycker jag, men den kunde ha varit ännu torrare.
Prov nummer 3 var deras whiskypunch. I mitt sätt att se det så var det vinnaren på denna provning. Denna punch var så lite söt att det mer liknade en rom än punch.
Sedan provade vi "Roslags sailing". Det är en snaps med mycket anis, men innehåller ytterligare 9 kryddsorter. Fungerar otroligt bra tillsammans med grönmögelost!
Nästa sort var deras vinbärssprit. Det var delade meningar om vad man tyckte om den. Vissa gjorde 2 tummar upp, och andra gjorde 2 tummar ner.
Sista provet för dagen var deras äppelsprit. Den var ekfatslagrad. Man får inte kalla den för en calvados, på grund av att den inte är gjord i Frankrike, och därmed kallar vi den inte calvados nu heller. Men det smakade som en.....
Slutligen höll vi vårt årsmöte. Det noterbara på det årsmötet var att:
Vi valde om Raul, och Mattias på 2 år. Daniel blev invald på fyllnadsval på 1 år. Yvonne blev omvald som valberedare på 1 år.
Styrelsens motion om "subventionerade årsmöten om klubbkassan förmår" bifalldes.
4,5 timmar efter att vi samlats, avslutades dagens träff.
Tack alla ni för en underbar träff. Det var en riktig höjdare att ha varit på Norrtelje Brenneri.
