Årsmöte och fyllning av fat på Norrtelje Brenneri

I dag samlades 14 av 16 medlemmar från Roslagens Whisky Sällskap på Norrtelje Brenneri.

Vi startade med en rundtur, för att slutligen komma ner till whiskylagret.

På rundturen berättade de att pannorna är från Tyskland.

Oskar  (9 veckor) verkade njuta av rundturen.

 Slutligen kom vi ner till whiskylagret. Där fyllde vi klubbens första officiella whiskyfat.

I dag var första gången någonsin som privatpersoner kunde fylla whiskyfat på Norrtelje Brenneri. 1 fat var fyllt före vårat fat. Den totala whiskyproduktionen detta år på Norrtelje Brenneri kommer endast vara 40 stycken 30 litersfat.

Norrtelje Brenneri är framför allt specialicerade på frukt och bärdestillat. De har vunnit många stora prestigepriser och är mycket väl ansedda internationellt för dessa destillat.

Storsäljaren är dock inte ett sådant destillat, utan det är "Roslagspunch". Den punchen är inte lika söt som "vanlig" punch.

Efter rundtur och fatfyllning blev det en provning.

Vi startade med råspriten som var rester från det vi tidigare tappade på vårt fat. Den var rå och omogen, men har potential :-)

Nummer 2 var roslagspunchen. Det är en höjdare tycker jag, men den kunde ha varit ännu torrare.

Prov nummer 3 var deras whiskypunch. I mitt sätt att se det så var det vinnaren på denna provning. Denna punch var så lite söt att det mer liknade en rom än punch.

Sedan provade vi "Roslags sailing". Det är en snaps med mycket anis, men innehåller ytterligare 9 kryddsorter. Fungerar otroligt bra tillsammans med grönmögelost!

Nästa sort var deras vinbärssprit. Det var delade meningar om vad man tyckte om den. Vissa gjorde 2 tummar upp, och andra gjorde 2 tummar ner.

Sista provet för dagen var deras äppelsprit. Den var ekfatslagrad. Man får inte kalla den för en calvados, på grund av att den inte är gjord i Frankrike, och därmed kallar vi den inte calvados nu heller. Men det smakade som en.....

Slutligen höll vi vårt årsmöte. Det noterbara på det årsmötet var att:

Vi valde om Raul, och  Mattias på 2 år. Daniel blev invald på fyllnadsval på 1 år. Yvonne blev omvald som valberedare på 1 år.

Styrelsens motion om "subventionerade årsmöten om klubbkassan förmår" bifalldes.

4,5 timmar efter att vi samlats, avslutades dagens träff.

Tack alla ni för en underbar träff. Det var en riktig höjdare att ha varit på Norrtelje Brenneri.

26 november Riala Ö-Whisky

Provning nummer 4 för året hölls i Riala 26 november.
Detta var ö-uppställningen:

-Arran John Milroy Selection 11år, 1996/2007, Hogshead R2495, 46% 
-Tobermory Aberdeen Distillers 15år, d. 1995-07-18, b. 2011-04, Hogshead ref ABD1001, 1/164 flaskor, 46% 
-Scapa DL OMC 17år, d. 1993-10, b. 2010-10, Refill hogshead DL ref 6560, 1/314 flaskor, 50% 
-Highland Park A.D. Rattray 11år, d. 1998-06-01, b. 2010-05-06, Bourbon cask 5789, 1/317 flaskor, 46% 
-Caol Ila A.D. Rattray 10år, d. 2000-10-16, b. 2011-02-18, Bourbon cask 309530, 1/322 flaskor, 46% 
-Laphroaig A.D. Rattray 25år, d. 1986-02-24, b. 2011-02-24, Bourbon cask 2123, 60,6%  Dagens vinnare!
Som en liten bonus bjöd Mattias på SWF’s klubbuteljering nr. 14, Mannochmore 20 år, efter provningen.
8 medlemmar var med på denna provning.

27 augusti hos Håkan & Yvonne i Gallboda.

Provning nummer 3 var den 27 augusti i Gallboda. Vi satt utomhus på denna dubbelprovning. Vi var 8 personer som först hade en konjaksprovning.
 Så här såg uppställningen ut:

-Grönstedts National 2007 Fine Champagne, 40%
-Hennessy Izambard Single Distillery Cognac, 40% Provningens vinnare!
-Delamain Single Vineyard Collection Grand Champagne, Juilliac-le-Coq, 42%
-Remy Martin 1738 Accord Royal, 40%
-A.E. Dor Jarnac Charente Veille Fine Champagne, 40%
-Martell Cordon Bleu, 40%





Efter lite mat blev det whiskyprovning. Så här såg uppställningen ut:

-Glen Grant G&M 1959/2006, 40% Dagens vinnare!
-Hazelburn 8år, b. 2006, 46%
-Håkans Blended Whisky (flaska med slattblandning)
-Ledaig Full Proof 1972/1988, 43%
-Octomore Futures, d. 2002-10-16, b. 2008-04, 46%
-Ardbeg Supernova SN2010, 60,1%

28 maj 2011 Norrtälje. Lowlandprovning.

Den 28 maj var det dags för vår andra provning.

Vi var 8 medlemmar som samlades hemma hos Helen och Martin för att prova olika lowlandwhiskies.

Uppställningen var följande:

- Auchentoshan 10år, L7 (=buteljerad 2007), 40%

- Rosebank Chieftains Limited Edition Collection 20år, d. 1990-02, b. 2010-06, butt 607, 1/769 flaskor. 46%

- St. Magdalene Blackadder Raw Cask 25år, d. 1982-09-30, b. 2008-03, butt 2180, 1/603 flaskor, 61,6%

- Littlemill TWA 21år, d. 1989, b. 2011, Refill sherry hogshead, 51,3%

- Bladnoch 18år, OB 55%

- Glenkinchie 20år, OB, First 10 year in refill American Oak, then 10 years in Brandycasks, 58,4%

St. Magdalene utsågs till "Dagens vinnare"!

Precis som förra gången var det en "hemma hos" provning. Det är mycket kul att lära av varandra. Det känns som om detta är en mycket härlig grupp.

5 mars 2011 Gallboda, Österåker. En whiskyklubb startas

Allt började med ett inlägg av Mattias Jegréus på forum.whiskyforum.se 1 december 2007.
Han frågade;
Finns det någon whiskyklubb i Norrtälje?
Finns det något intresse att bilda en ifall det inte finns någon?
Känns lite avlägest att åka till Stockholm eller Uppsala för att prova whisky med likasinnade.

Några försök att se hur intresset för att starta klubb gjordes, men allt lades malpåse, utan att lyckas starta någon klubb.

Slutligen kom det avgörande. En träff på Restaurang G i Norrtälje bestämdes till den 27 januari 2011.
Vi var 5 personer som kom dit: Mattias Jegréus, Martin Sandberg, Yvonne Staaf, Håkan Staaf och Tony Nordström.
Vi bestämde att vi skulle träffas i Gallboda 5 mars 2011 för att ha ett uppstartsmöte/årsmöte.

Lördagen den 5 mars kl. 14.00 samlades 9 av 11 medlemmar för årsmöte och whiskyprovning i Gallboda, Österåker.

Vi beslutade att vi skulle heta Roslagens Whisky Sällskap.

Den första styrelsen utsågs;
Ordförande, Håkan Staaf (Gallboda)
Sekreterare, Martin Sandberg (Norrtälje)
Kassör, Mattias Jegréus (Riala)
Ledamot, Raul Holmgren (Svensboda)
Ledamot, Tony Nordström (Rimbo)

Sedan startade Roslagens whisky sällskaps första whiskyprovning. De provade sorterna blev;

- Glen Ord 12år 40% OB (Köpte denna butelj december 2000).

- Mackmyra elegant 52,8% förlagrat (3 år på 200 liters Bourbonfat och 3 år på 30 liters Bourbonfat) Whiskyn var lagrad på fat totalt 6 år och 7 dagar. Buteljerad 2010-10-26. (Det är en flaska från Stockholm Whisky Enthusiasts första buteljerade klubbfat). OB

- Glendronach (100% olorosofat) 18år 46% OB (buteljerad juli 2009)

- Hudson Baby Bourbon (100% majs) 46% OB (buteljerad 2010)

- Springbank vintage 2000, Portpipe, (april 2000-october 2010) 10 år 53,5% OB

- Talisker 18år 45,8% OB (L-koden hintar om att den är buteljerad 2005)

- Caol Ila 18år 43% OB (L-koden hintar om att den är buteljerad 2006).

Delad 1:a på provningen blev Caol Ila och Mackmyra.
Men det roligaste var att vi nu har bildat Roslagens Whisky Sällskap.